Ingredienti

  • Petto di pollo : 1 kg
  • Farina di riso : 100 g
  • Uova : 100 g
  • Pangrattato gluten free : 200 g
  • Olio di semi di girasole : 100 ml
  • Burrata : 100 g
  • Polpa di pomodoro a cubetti : 100 g
  • Origano fresco : 10 g
  • Pesto al basilico : 50 g
  • Olio EVO : 50 ml
  • Sale fino : 2 g